水苏糖说明:
水苏糖,天然存在的一种糖,是一种可以促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。从天然植物中精制提取,品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式为C24H42O21,相对分子量666.59。
水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态菌群平衡。它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收,并且分解衍生出多重免疫功能因子。
水苏糖的特征:
1. 水苏糖类似于某些水溶性膳食纤维,无毒,可直接食用 2. 水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境 3. 水苏糖在人体的胃、小肠等器官内不被破坏,能直接到达肠道有益菌群所在的大肠部位,促进双歧杆菌增殖 4. 水苏糖可促进B1、B2、B6、B12等维生素的合成,促进胃肠道对钙.镁等元素的吸收 5. 水苏糖不是肠胀气作用的物质,服用后不产生腹胀,悄然滋润胃肠道 6. 水苏糖有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,进而增强人体免疫力 7. 水苏糖已经逐渐被医药及保健行业采用并被广泛应用
1. 水苏糖类似于某些水溶性膳食纤维,无毒,可直接食用
2. 水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境
3. 水苏糖在人体的胃、小肠等器官内不被破坏,能直接到达肠道有益菌群所在的大肠部位,促进双歧杆菌增殖
4. 水苏糖可促进B1、B2、B6、B12等维生素的合成,促进胃肠道对钙.镁等元素的吸收
5. 水苏糖不是肠胀气作用的物质,服用后不产生腹胀,悄然滋润胃肠道
6. 水苏糖有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,进而增强人体免疫力
7. 水苏糖已经逐渐被医药及保健行业采用并被广泛应用
水苏糖的食疗功能:
1、 作为双歧因子的一种,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收 2、同时,水苏糖在人体内不被消化吸收,一方面能较持久的发生作用,促进肠内短链脂肪酸活性物增加,降低胆固醇含量,协助胃肠道对Ca、Mg等微量元素的吸收。 3、适宜于糖尿病人服用,不会造成病人的不良反应的内分泌负担。 4、通过实验表明,服用一段时间的水苏糖,由于以上各种因素的协同作用,能增强人体抵抗消化道感染或通过食物传染疾病的功能,并能改善皮肤等器官的营养状况,增进健康,美容养颜。尤其适合于:胃肠道功能紊乱者、肠内菌群失调患者、习惯性便秘患者、经常服用抗生素者、老人、非母乳喂养的新生儿、肥胖症患者、酵母感染者等。
【水苏糖特点】:双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能,在一般条件下,它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的特殊气味和味道,是佳的功能性食品添加剂。
水苏糖应用范围
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果,不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。